去西湖吃什么,西湖蘆筍怎么做好吃( 二 )


【去西湖吃什么,西湖蘆筍怎么做好吃】4.炒鍋加少許油燒熱 , 放姜蒜片爆出香味 。 放蝦仁和焯好的菜 , 彩椒也同時放進去 , 翻炒到蝦仁變色以后 , 澆上一白瓷勺料酒 , 一白瓷勺生抽 , 一白瓷勺糖(糖可以減半)再次翻炒均勻 。 嘗一下咸淡 , 看是否需要加鹽 。 這道菜特別好掌握 , 只要蝦仁一熟 , 其他菜也就熟了 , 起鍋裝盤即可 。
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