4.摻的是玉米淀粉 。 莜面加工出來， 倒在大池子里， 在倒入玉米淀粉攪拌 。 分不同檔次：摻少的， 包裝后價高， 所謂的純莜面；摻多的， 價低 。 涼城縣廣場有一家加工莜面的 。 當時炒， 當時磨， 買客看得清清楚楚 。 那是純的！但莜麥的質量不太保證， 有舊莜麥， 發酵發霉莜麥， 麥尖發紅 。 買時要多留心， 恐怕有黃曲霉素！
本文到此結束， 希望對大家有所幫助 。
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