4.這種青椒微辣 ， 就是那種農家種植的菜椒 ， 非常多脆嫩 ， 汁水豐富 ， 小孩子也能接受 ， 聞見味道特別開胃 ， 看見就想吃 ， 最佳的下飯神器 ， 很多人做青椒肉絲并不好吃 ， 原因就是細節沒處理好 ， 肉絲一定要腌制 ， 才能達到飯店的效果 ， 辣椒先洗凈切絲 ， 肉絲倒入胡椒粉、老抽、生抽、蛋清、淀粉、食用油 ， 攪拌均勻 ， 腌制一會兒 ， 起鍋燒油 ， 倒入蔥姜 ， 下肉絲炒變色 ， 最后倒入青椒絲 ， 斷生以后 ， 放食鹽調味 ， 最后少來點淀粉水 ， 黏稠即可出鍋 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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