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挑葡萄時 , 先看其表面 , 無論是什么葡萄品種 , 肯定是越新鮮越好吃 , 新鮮的葡萄表面有一層白霜 , 一擦就掉 , 表面看起來也比較飽滿 。
一般水果店里面賣玫瑰香葡萄的比較多 , 成熟的玫瑰香看起來是黑紫色 , 果粒緊密不起皺 , 汁水多重量也較重 , 品質差不到哪里去 。
【挑選葡萄的妙招】 葡萄放在鼻子前聞一下 , 新鮮的葡萄聞起來沒有腐爛的異味 , 有一股淡淡的清香 , 果柄呈綠色是新鮮的 , 如果果柄是褐色 , 那就說明這葡萄已經放置有段時間了 。
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