1、西蘭花需要用鹽水浸泡10分鐘左右即可 。
2、西蘭花花冠緊實、不易清洗，菜中間有時會藏有蟲和蟲卵，用鹽水浸泡可以殺死花球里的蟲卵，減少病菌的存在，可以將它從根部切成小塊，在盆中倒上水，加入適量的鹽，放入西蘭花浸泡10分鐘左右撈出即可 。
【西蘭花要泡多久 西蘭花要泡多久才能吃】
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