1、煮面條時(shí),觀察面條的外觀,來(lái)觀察面條是否煮熟
2、我們平時(shí)吃的面條有兩種,一種是搟面條,另一種是干面條,判斷搟面條有沒(méi)有熟時(shí),是很好判斷的,搟面條是那種剛做出來(lái)的濕面條,在開(kāi)水里稍微煮一煮就能分辨出是否煮熟 。而那種工業(yè)加工的袋袋裝干面條,一般下到鍋里就是很難煮熟,需要煮很長(zhǎng)時(shí)間才能看到煮熟情況,干面條煮熟看面條外表,煮熟的面條看起來(lái)很柔軟,沒(méi)煮熟的面條看起來(lái)有一道道印子,色澤看起來(lái)也比較白,真的是比較生 。
【蒸面條怎么看蒸熟了 蒸面條怎么判斷熟了】
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