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空氣炸鍋可以放瓷碗嗎 空氣炸鍋放碗會炸嗎

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買了一個空氣炸鍋來用 ， 剛好看到一個自己用碗做蛋撻的視頻 ， 想著用空氣炸鍋烹飪試一下 ， 不知道這空氣炸鍋可不可以放瓷碗呢？空氣炸鍋可以放瓷碗嗎耐高溫的瓷碗可以放 。
【空氣炸鍋可以放瓷碗嗎 空氣炸鍋放碗會炸嗎】 空氣炸鍋烹飪食物時 ， 溫度可以高達兩百多度 ， 一般的瓷碗太薄 ， 如果直接放入空氣炸鍋中容易因為高溫而發生破裂或脫瓷現象 ， 但若是耐高溫的瓷碗是可以放入的 。
另外放入空氣炸鍋中的瓷碗必須是采用優質的高嶺土制作的才可以 ， 這樣加熱后才不會產生毒性 ， 生活中使用的陶瓷碗多數都摻有金屬雜質 ， 高溫加熱后會有毒性 ， 影響人體健康 ， 所以最好不要放進空氣炸鍋等高溫烹飪廚具中 。
空氣炸鍋放碗會炸嗎根據情況決定 。
1、空氣炸鍋內部的溫度比較高 ， 不建議放入材質偏薄的骨瓷碗 ， 避免碗經過高溫后 ， 發生破裂 ， 但一般不會炸 ， 達到爆炸的幾率較低 ， 建議可以選用材質偏厚的瓷碗或是不銹鋼材質的碗放進空氣炸鍋中 。
2、要注意冰凍過的陶瓷碗不能馬上放進空氣炸鍋中 ， 否則冷熱交替容易導致碗的壓強不穩定 ， 從而發生爆炸現象 。
微波爐碗可以放在空氣炸鍋中炸嗎不一定 。
因為空氣炸鍋的溫度比微波爐高很多 ， 而一些玻璃碗可以在微波爐中使用 ， 但在空氣炸鍋中又不能使用 ， 如硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結晶材質玻璃制成的餐具 ， 因為玻璃對微波的穿透性能好 ， 物理化學性能穩定 ， 耐高溫 ， 適宜在微波爐中長時間使用 ， 而空氣炸鍋中長時間用則不適宜；而雕花玻璃、多層中空玻璃、水晶等偏工藝的玻璃餐具 ， 由于材料厚薄不均勻 ， 煮油性食物時容易炸裂 ， 因此不建議在空氣炸鍋中使用 。
空氣炸鍋能放什么器皿任何可放進烤箱的容器 ， 都可以放入氣炸鍋 。
例如蛋糕模、不銹鋼鍋、耐高溫玻璃容器、耐高溫瓷碗盤等 ， 只要可耐高溫、直徑小于氣炸鍋炸籃的直徑都可以放入 ， 也就是說空氣炸鍋可以放入的容器和烤箱一致 。
一般放入烤箱的容器以傳熱效果好的金屬材料為主 ， 但是需注意高溫后不銹鋼會發黃、不易清潔；瓷碗原則上是可以放入的 ， 主要是瓷器傳熱慢 ， 對燒烤是不利的 ， 建議用原機配的烤盤 ， 而不耐熱的塑料材質不可以放入空氣炸鍋中 ， 不然可能會融化 ， 甚至產生一些有毒的物質 ， 還有紙質餐具燃點低 ， 不耐高溫 ， 長時間加熱容易軟化甚至起火 ， 而且用紙質餐具加熱容易和食物相互滲透 ， 導致食物變味不利于身體健康 。
不過空氣炸鍋的使用根本不需要使用到碗 ， 它是有專門的位置盛放食物的 ， 叫炸籃 ， 如果擔心直接在炸籃里放食物會弄臟 ， 可以墊錫紙或油紙 ， 這樣烹飪無需清洗 ， 操作更方便 。

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