蓮藕和什么一起炒著好吃 蓮藕怎么做脆甜爽口( 三 )


3、 五花肉炒藕片, 先將藕瓜去皮切薄片, 五花肉切片, 再在鍋內放少許油, 放入五花肉煸炒至變色后放入蔥姜蒜爆香, 放入白糖少許、豆瓣醬和醬油煸炒, 放入藕片翻炒, 可以適量加些開水, 防止粘鍋, 放入適量鹽后蓋蓋燜3分鐘, 開蓋開大火收汁, 撒入雞精即可出鍋 。
4、 五花肉炒藕片, 十分簡單的一道菜, 五花肉炒藕片飲食特點, 藕具有藥用價值, 生食能清熱潤肺, 涼血行瘀;熟吃可健脾開胃, 止瀉固精 。 老年人常吃藕, 可以調中開胃, 益血補髓, 安神健腦, 具有延年益壽之功效, 熟藕, 其性也由涼變溫, 有養胃滋陰, 健脾益氣的功效, 是一種很好的食補佳品, 而用藕加工制成的藕粉, 既富營養, 又易于消化, 有養血止血, 調中開胃之功效 。

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炒蓮藕的做法1、 現在素食餐廳特別多,經常光臨的人一部分是素食愛好者,另外一部分就是嘗鮮的人~我介于兩者之間,頭一兩次素食的經歷的確讓人很難忘,素食餐廳大多優雅寧靜,情調很足,菜品的名字和賣相也能讓人回味很久,尤其是素菜葷作,基本能騙過食者之眼,再高層次的就是口感也相當地道的了,足以以假亂真~這個素糖醋排骨,基本是各個素食店的招牌菜之一了,受歡迎程度很高~我在餐廳吃過幾次這道菜,可惜只留存了一張在三亞南山寺某個餐廳拍的圖片,口感早就忘了,賣相現在看來差那么點意思~

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