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冬天適合的家常菜1、入冬后， 天氣越來越冷， 身體需要熱量， 人們進補時最先想到的就是吃肉， 來為身體提供有御寒的熱能：牛肉暖胃， 強健筋骨；羊肉溫胃益腎；雞肉溫和， 滋補不易上火；瘦豬肉補鐵效果好等等， 每種肉類雖均含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養元素， 但營養價值各不相同， 平時我們食用時不要過量， 也不要過于單一， 時常輪換著， 并搭配應季蔬菜食用， 盡量做到均衡的攝入營養 。
2、紅薯是大眾類且物美價廉的食材， 紅薯尖是其嫩尖芽， 大家也許會說以前根本沒人吃它， 現在的紅薯尖與以前的有所不同， 通常是單獨栽培的一種， 在國外也是較為有名的蔬菜， 被譽為“蔬菜皇后”， 含有的維生素、胡蘿卜素等營養物質十分豐富， 冬季搭配著吃， 適量食用， 減少上火的情況 。
【冬天葷菜 夏天吃什么葷菜】3、牛肉可謂是冬季補益的佳品之一， 滋養脾胃， 還強健筋骨， 對于許多運動達人來說， 食用牛肉比豬肉要多一些， 并深受他們的喜愛， 老人、孩子適量食用也對身體有益， 可以吸收優質蛋白， 增強身體免疫力， 而且白蘿卜是冬季的時令蔬菜， 可以清熱去火， 與肉類是很好的搭配 。
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