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冬季喝什么茶葉養生 常用的干燥藥品的方法( 二 )

小知識


4、寒冷的冬季強調溫補 ， 就飲品來說 ， 紅糖水是最好的溫補品 。 紅糖有“東方的巧克力”的美譽 ， 其好處在于“溫而補之 ， 溫而通之 ， 溫而散之” ， 具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效 ， 且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的礦物質與微量元素 。 紅糖水一定要煮一下 。 將紅糖煮成紅糖水喝比直接用熱水沖泡更容易吸收其中的營養成分 ， 且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效 。
5、冬季是山楂的上市季節 ， 山楂既是食品又是藥品 ， 具有開胃、消食、活血的功效 ， 現代醫學研究證明 ， 山楂含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸等有機酸 ， 這些有機酸能夠增加消化酶分泌 。
6、山楂最突出的益處是能防治心血管疾病 ， 因為山楂含黃酮類化合物 ， 對防治心血管疾病 ， 降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮靜有一定作用 。 冬季熬山楂湯或者用山楂來泡茶 ， 最好搭配決明子 ， 能起到降低血脂的作用 。
7、一般冬季的養生原則應以益氣助陽 ， 滋陰補腎為主 ， 而枸杞就是冬季進補的好選擇 。 枸杞是上乘的滋補藥 ， 含有人體必需的各種營養成分 ， 其中蛋白質為20%左右、脂肪為10%左右 ， 糖為40%左右 ， 剩下的30%左右為無機鹽和多種維生素 ， 主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病(內分泌科)等癥 。
8、深秋后的花生成熟 ， 秋后初冬適量吃些花生、花生油、花生醬、花生飲料等花生制品 。 花生性味甘、平 ， 可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血 ， 用于脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰、產后乳汁不足等癥 。 李花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸 ， 促進排泄 ， 從而降低血中膽固醇含量 ， 用以預防動脈粥樣硬化 。 花生不宜炒吃 ， 原因是消化吸收不好 。
9、栗子有“千果之王”的美稱 ， 還是益腎宜氣的“補藥” 。 栗子主要功效為養胃健脾、補腎強筋 ， 老少咸宜 。 現代醫學研究發現栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素 ， 有抗高血壓(心胸外科 心血管內科)、冠心病(心血管內科)和動脈硬化(心胸外科 心血管內科)的功效 。 栗子燉雞 ， 適合脾虛怕冷的人 ， 有益氣補腎的功效 。
10、對策:由于冬季氣候嚴寒,機體天天為適應外界嚴寒環境,消耗能量相應增多,因而要增加產熱營養素(蛋白質、脂肪、碳水化合物)的攝入量,尤其是要相對增加一些脂肪的攝入量,如在吃葷菜時適量放入一點點肥肉 。
11、橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個 。 將瘦肉洗凈,沸水略煮后切塊,雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內加清水250毫升,燉兩小時即可 。 此款菜品利咽生津,滋陰潤燥 。
12、頭要保暖:由于冬季天氣多伴有風,且常常寒流侵襲,如果只注意身上穿得暖和,而不注意外出時戴帽子,不僅熱能會從頭部散發,而且又因屋內溫度高于戶外,還很容易受寒感冒 。 因此,老年人外出應戴帽子,尤其晨練者更不能麻痹 。
13、背要保暖:中醫認為背為腎脈所居,感冒受風寒多從背部起始 。 所以保持背部溫暖,不僅可防感冒、固腎強腰,而且可防舊病復發、加重 。 因此,老年人冬季最好增添一件背心 。 以棉或絲綿為宜,保溫隔寒性能好 。 夜間起床時應披衣防感冒 。
14、腳要保暖:醫學專家認為,腳距心臟遠,血液供應少,腳背脂肪薄,保暖性能差,受寒冷的刺激最為敏感 。 如果腳著涼,全身健康均可能受影響 。 因此,老年人冬季應及早穿厚襪子配棉鞋,以暖足固腎 。 有凍傷史者更應早穿 。 此外,晚間臨睡前以熱水燙腳,搓腳心涌泉穴,以保持末梢血液循環良好,利于保健 。 對有凍傷史者,可用蔥須加花椒的熱水洗燙腳 。

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