魚籽的做法大全1、 培根切小塊, 蝦仁切小塊 。 先熱鍋炒雞蛋, 盡量炒碎一些!盛出!放油, 炒蝦仁, 緊接著放培根, 蔬菜粒, 煸炒!再放雞蛋碎, 點少許生抽放抓勻的米飯煸炒, 加少許鹽臨出鍋放飛魚籽 煸炒一會便可出鍋
2、 做厚燒蛋!具體步驟不在這里仔細說了, 打雞蛋的時候放些水和鹽代替高湯 。 家里沒有方鍋子也沒關系, 我用這個小小的平底鍋(平時做蛋餃用的哈哈)左右翻翻, 做出來也是方方正正的!
3、 調味:撒些芝麻, 一勺麻油, 我嘗了嘗魚籽有點點咸味, 但我更喜歡有些甜味的咸, 所以還撒了一小勺白糖(有很多人不理解, 但真的很好吃!) 。 家里正好有蒲燒鰻魚, 放了一條在飯上 。
4、 準備一個砂鍋, 在底部刷一層油, 這樣不僅不粘鍋底還會有一層鍋巴哦~ , 盛好熟的米飯, 上面分類擺放準備的食材:金針蘑、火腿、蟹棒、魚籽 。 放到火上加熱5分鐘左右喜歡吃鍋巴的就多加熱一會哦 。
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