5、收割3-4茬后 ， 已經到春分節前后 ， 可以將韭根挖出 ， 按照23-26cm行距開溝栽植大田 ， 株距為1-2cm ， 深度為韭根低于地面1指為宜 ， 栽后將土輕輕壓實 ， 到小雪節前后 ， 再刨根入壕 ， 可連續使用2-3年 。
文章插圖
半膜覆蓋1、韭黃種植采用黑膜覆蓋栽培 ， 具有增溫、避光、保濕、除草等特效 ， 效果明顯 ， 值得推廣應用 。 關鍵技術是：育黃前消滅病蟲源 ， 施足養根肥 ， 深溝高畦 ， 采取通風措施 ， 避免高溫高濕;多層黑色農膜覆蓋 ， 確保全程避光 ， 適時采收 。 若遇連續陰雨、高溫天氣 ， 應在夜間揭膜通風降溫降濕避免爛韭 。 試驗報告綜合如下：
2、材料與方法選擇當地種植二年生的791韭菜進行試驗 ， 該品種為河南平頂山市農科所選育 ， 選用常規瓦筒培育韭黃為對照 ， 試驗菜畦面積為40平方米(33米×2米) ， 三次重復 。 于每年的3-4月和11-12月青韭收割后進行育黃試驗 。 青韭收割后 ， 每40平方米施120公斤腐熟糞肥和10公斤腐熟干禽糞 ， 松土促根 ， 養根促苗 。 施肥后 ， 為防治地下韭蛆和灰霉病 ， 用90%晶體敵百蟲800倍加40%粉銹靈600倍液灌根一次 。 清園復土 ， 先清除韭菜畦上的爛葉等雜物 ， 在韭葉冒芽2厘米時培土覆壟 ， 厚度6厘米左右 ， 畦溝深度30厘米 ， 以利于畦內滲水 ， 如土壤沙性差 ， 可拌入適量細沙 ， 改善土壤通透性 。 支架蓋膜 ， 沿菜畦每隔60厘米拱一竹片 ， 小拱棚頂高50厘米左右 ， 蓋上三層黑色農膜沿邊壓緊壓實 。 在蓋膜前 ， 先備足直徑6-8厘米 ， 長50厘米的竹筒 ， 捅去內節 ， 沿菜畦兩邊每隔5米橫放一根竹筒 ， 一頭朝畦內 ， 另一頭露在棚外 ， 用于棚內通風換氣 。 育黃一般經12-15天就可收割 ， 時間過長品質差、易老化 ， 容易霉爛 ， 氣溫較高時8-10天就可采收 。 采收宜于傍晚避光進行 ， 當天未采收的繼續覆膜遮光 。
3、結果與分析 產量情況 。 2001年4月和12月試驗結果 ， 黑膜覆蓋培育韭黃 ， 40平方米平均產量分別為112公斤和128公斤 ， 瓦筒育黃的產量分別為102公斤和116公斤 ， 前者比后者分別增村官的互動交流平臺產7公斤和14公斤 ， 按畝產量折算分別增加85公斤、145公斤(以每畝用地實栽500平方米計) ， 增幅分別為7%和8% 。 用工情況 。 瓦筒育黃40平方米需用360個瓦筒 ， 每天夜間需把瓦筒頂端瓦片揭開進行通風換氣 。 收割時還得搬移整理瓦筒 ， 勞動強度大 ， 而黑膜育黃在蓋膜后基本不再花工 。 兩者對比 ， 培育每畝韭黃至少相差3個工日 。 投資效益 。 黑膜培育韭黃40平方米 ， 用膜2公斤 ， 花費約為35元 ， 而瓦筒育黃每40平方米需360個瓦筒 ， 一次性投資約為846元 ， 黑膜至少可用4茬 ， 每茬按每畝計算投資為110元 ， 而瓦筒使用按5年20茬計 ， 每茬每畝需投入5275元 ， 投入相差4175元 。 按前述分別增產7%和8%計算 ， 黑膜育黃比瓦筒育黃分別增收290元和535元 。
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