【牛骨頭和什么搭配燉比較好啊 牛骨燉什么好吃】2、適量飲用牛骨湯可以為機體補充所需的營養物質，牛骨頭含有較多的蛋白質、脂肪、維生素、膠原蛋白等營養成分，適量飲用牛骨湯，能夠為機體補充一定的營養成分 。 但由于牛骨湯中含有較多蛋白質，過量飲用容易增加胃腸道負擔，使其腸道蠕動減慢，導致消化不良 。 同時由于牛骨湯中含有較多的脂肪，過量飲用容易使脂肪堆積在體內引起肥胖 。
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