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粉葛有什么功效 吃葛粉有什么好處( 四 )

小知識


9、小鼠口服醇浸劑干粉10g及20g／kg ， 連服3天 ， 未見毒性反應 ， 口服醇浸劑2g／kg／天連續2月 ， 實質性器官無病理改變 。 醇浸劑干粉靜脈注射的半數致死量為1±0.12kg／kg 。 葛根素150mg／kg 對胎鼠無致畸作用 ， 葛根素注射液對雄性生殖細胞無致突作用 。
10、粉葛是廣東一帶最喜歡吃的一種保健品 ， 當然了吃粉葛對我們的身體是有很多好處的 ， 粉葛不僅有清熱解毒的功效 ， 同時粉葛還具有緩解頭痛的作用 ， 日常常吃粉葛還能讓我們保持心情的寧靜 ， 擁有一個健康的好睡眠 ， 因此粉葛成了日常生活中一種最常見的保健品 。
11、粉葛是粵人非常熟悉的煲湯食材 ， 因為粉葛有開郁散火的功效 ， 十分適合廣東地區氣候環境下的當地人用來調理身體 ， 例如胃腸有熱滯 ， 感冒頭痛 ， 項背肌肉拉緊疼痛 ， 血壓高等都能用上粉葛 。 用粉葛配肉類煲湯 ， 味道清甜可口 ， 又可使神經及肌肉松弛 ， 心情寧靜 ， 夜睡安寧 。 若食用過多煎炸肥膩食物 ， 目赤口臭、小便短黃、頸背筋骨酸痛 ， 可用粉葛煲冰糖水飲用 ， 清甜可口 ， 清熱解毒 ， 生津止渴;若加兩片生姜、幾粒紅棗 ， 還能疏解感冒 。
12、粉葛500克、五花肉250克、南乳一件 ， 醬油、油和鹽各適量 。 將粉葛去皮洗凈 ， 切塊;五花肉洗凈 ， 汆水5分鐘撈起 ， 切件 ， 用油、醬油拌勻腌5分鐘;熱鍋放油 ， 放入粉葛、豬肉和南乳炒幾分鐘 ， 下適量清水燜至酥軟 ， 下鹽調味即可食用 。 色靚味香 ， 且有利水祛濕、疏解內郁、消除關節腫痛等作用 。
13、桂花葛粉羹：桂花糖5克 ， 葛根50克 。 先用涼開水適量調葛粉 ， 再用沸水沖化葛粉 ， 使之成晶瑩透明狀 ， 加人桂花糖調拌均勻即成 。 此羹甘甜潤口 ， 氣味芬芳 。 此羹具有遲熱生津 ， 解肌發表的功效 ， 適用于發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病癥 。
14、葛根粉粥：葛粉200克 ， 粟米300克 。 用清水浸粟米一晚 ， 第二天濺出 ， 與葛粉同拌均勻 ， 按常法煮粥 ， 粥成后酌加調味品 。 此粥軟滑適口 ， 清香沁脾 ， 具有營養機體 ， 時舉陽氣的功效 ， 適用于防治心腦血管病癥 。 高血壓 ， 糖尿病 ， 腹瀉 ， 痢疾患者宜常食之 。
15、葛粉飯：葛粉200克 ， 梁粟米飯500克 。 先用滾開水將飯淋濕 ， 加人葛粉拌勻 ， 放入豆鼓汁水適量 ， 在旺火上煮熟 。 適當拌以調味品即可食 。 此飯具有清心醒脾 ， 促進智力的作用 。 適用于狂癥 ， 心神恍惚 ， 言語失常 ， 記憶衰退等病癥 。
16、葛粉：豬胰湯葛粉50克 ， 豬胰半具 。 將豬胰洗凈切薄片 ， 煎水 ， 待豬胰熟后 ， 加人葛粉調勻 ， 酌加五味調料 ， 即可食用 。 此湯鮮香適口 ， 具有生津止渴 ， 降糖的功效 ， 適用于治療 ， 消渴 ， 多尿等病癥 。
【粉葛有什么功效 吃葛粉有什么好處】17、粉葛豬骨湯,主料葛根400克豬大骨頭500克輔料胡蘿卜1根棗(干)2顆調料食鹽3克做法粉葛洗干凈 ， 削去外皮 ， 再切2-3厘米的方塊 ， 胡蘿卜去皮切大小相當的塊 ， 豬骨洗干凈；鍋里入冷水5大碗 ， 放入豬骨煮開撇去浮沫 ， 倒入粉葛和胡蘿卜 ， 再次燒開 ， 如果還有浮沫撇去即可把材料轉移到砂鍋中 ， 加入大棗 ， 蓋上蓋子 ， 砂鍋中的湯燒開后轉小火慢熬3個小時左右即可調入鹽享用

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