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降火的蔬菜有哪些 清熱解火的菜( 三 )

小知識


3、萵筍：吃過萵苣以后會感覺味道略苦 ， 可有效刺激消化酶的分泌 ， 去火 ， 清熱 ， 化痰的功效很好 。 萵筍可以炒菜吃 ， 涼拌著吃 ， 都能去火 。 調著吃：把萵筍切成條 ， 在開水里溜一下 ， 撈出來 ， 放上鹽 ， 油和其他作料 。 炒：普通的炒菜即可 。 萵筍也可以生者吃 ， 本人平時吃的時候削了皮直接吃 。
4、芹菜：研究表明 ， 芹菜有去肝火解郁熱的功效 。 空氣干燥的時候 ， 人往往感到口干舌燥、氣喘胸悶 ， 周身不舒服 ， 這時候常吃些芹菜有助于清熱解毒 ， 去病強身 。 不僅如此肝火過旺 ， 及經常失眠、頭疼、皮膚粗糙的人也要多吃芹菜 。 順便再說一句 ， 便秘的人也可以吃芹菜哦 。
5、百合：百合具有清心安神、清除余熱、利咽消腫的功效 ， 對于緩解熱病余熱 ， 清肝明目有很好的效果 。 百合和菊花一起泡茶適用于內熱、咽喉腫痛的去火 。 百合還可以和蜂蜜一起用可以清熱潤肺止咳哦 。
6、茄子：茄子有清熱解毒、止血、止痛、祛風通絡、寬腸利氣、消腫之功效 ， 茄子性屬涼、味甘甜 ， 所以吃些茄子能降火氣 ， 除干燥 。 茄子的價格不貴 ， 人人都可以吃起 。 茄子的吃法很多 ， 可以炒 ， 可以炸 。
7、蓮藕：蓮藕可以清熱生津、潤肺止咳、清熱除煩、去火涼血 。 熟著吃能健脾和胃、益血補心 ， 有消食、止渴的功效 。 蓮藕生者熟著都可以吃 。 生吃：藕片粘白糖 。 熟著吃：藕丁土豆小米粥 炒菜 熬湯
8、上文我們介紹了什么是上火 ， 我們知道上火在民間也被叫做是熱氣 ， 上火會導致我們身體出現這樣那樣的一些癥狀 ， 所以我們要采取一些方法來去火 ， 上文詳細介紹了去火可以吃的多種蔬菜 ， 希望上文的介紹對大家是有用的 。

降火的蔬菜有哪些 清熱解火的菜

文章插圖

去火食譜1、水果含有豐富的維生素和膳食纖維 ， 適量食用有益健康 ， 但對于去火 ， 有些水果則可能“火上澆油” 。 以桃子為例 ， “桃養人”的說法古已有之 ， 但需因人而異 。 專家表示 ， 桃子具有通便的作用 ， 但桃子性溫 ， 對于實熱體質者因上火引起的便秘、舌苔黃、口干、咽喉疼痛等癥狀 ， 不但不能去火 ， 還可能加重病情 。 此外 ， 橘子、荔枝、桂圓、石榴、椰子、楊梅等都屬于溫性水果 ， 經常上火的人最好少吃 。
2、夏日炎炎 ， 不少主婦會熬一大鍋綠豆湯或沏上一壺菊花茶給家人當水喝 。 綠豆性寒、味甘 ， 具有清熱解毒、消暑止渴的功效 ， 但對于手足涼、腹脹腹瀉等體質虛弱的人 ， 最好不要過多飲用 ， 可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法 。 菊花茶也不宜天天喝 ， 虛寒體質的人若長期大量飲用菊花茶 ， 會使體質越來越虛寒 ， 免疫力降低 。
3、涼茶雖然成分不一 ， 但主要是由金銀花、菊花、黃岑、荷葉、藿香等組成 ， 屬寒性 。 中醫專家提醒 ， 在濕熱的南方 ， 喝涼茶可以起到清熱解毒、祛濕的功效;但對于平時體質較差或怕冷、脾胃虛寒等寒性體質的人來講 ， 喝涼茶可能會加重狀況 ， 導致胃疼、腹痛 ， 甚至腹瀉 。

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