3、步驟：我們將黃油在鍋中融化，等黃油融化成濃漿之后在里面加點砂糖，在加入煉乳，如果喜歡煉乳的味道的話可以在里面多放一點煉乳 。 這三種食材在碗中充分混合好之后就可以加入低筋面粉了，面粉我們可以放的適量一些，這樣能讓煉乳餅干做出來的稍微帶點煉乳的軟乎感覺，更能體現煉乳餅干的優點 。 先將這些食材攪拌到一起，如果覺得有點發干的話可以在里面加點清水或者牛奶和面，用牛奶和面之后的煉乳餅干會更香更好吃一些 。 將面絮揉成一個光滑的面團 。 將面團分成小塊放入餅干模具里面，做好之放到冰箱中冷藏一下這個餅干之后，就可以放到烤箱中烘烤了，這樣就可以吃到美味的煉乳餅干了 。
4、煉乳是我們常吃的一種調味料，煉乳的奶香味十足，而且很甜，很多都是很喜歡吃煉乳的 。 煉乳的吃法有很多，比如我們吃的黃金小饅頭就在饅頭中加了煉乳，蘸著濃濃的煉乳，味道真是好的沒話說 。 在吐司上面抹上煉乳，味道就會非常好 。
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餅干怎么做好吃還簡單1、做法：把面粉、細砂糖、酵母、鹽、水、都放進容器中 。 直接用手混合材料，合成面團后開始手工揉面 。 揉至面團光滑充滿彈性后便加入液態的黃油繼續揉 。 揉至面團可以拉出一層薄膜，把面整理成團，放回容器中蓋上保鮮膜放至溫暖處發酵 。
2、面團發酵好后，給面團排氣 。 排好后將面團搟成面餅，不要太薄，拿模具蓋出形狀來，如果沒有的話就按照自己的喜好來定答案 。 將做好的小餅干放在鋪了油紙或錫紙的烤盤上 。 將蛋黃加入一大勺水，并攪拌均勻 。
【普通餅干的做法 吃剩的餅可以做什么】3、用刷子將攪拌好的蛋黃刷在餅干表面 。 再撒上粗砂糖再刷了蛋黃水的餅干上，是餅干表面沾滿了白砂糖，放入預熱好170度的烤箱中層，烤20至25分鐘后，表面呈焦黃色即可出爐 。 冷卻后即可使用，美味的小餅干就完成 了 。
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