2、花朵不同， 油菜花兩性， 輻射對稱， 花瓣4枚， 呈十字形排列， 雄蕊通常6枚， 4長2短， 通常稱為“四強雄蕊”， 雌蕊由二心皮構成， 子房位置靠上 。 四月間， 莖梢著花， 總狀花序， 花萼片四片， 黃綠色， 花冠四瓣， 黃色， 呈十字形 。 白菜花花朵鮮黃色， 片長圓形或卵狀披針形；花瓣倒卵形， 長7-8毫米， 基部漸窄成爪 。
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白菜和圓白菜的區別1、大白菜含有豐富的維生素A和維生素C， 其中維生素C（抗壞血酸）的含量比黃瓜高4倍、比番茄高4倍；維生素A（胡蘿卜素）的含量， 比黃瓜高8倍 。 維生素A是天然無毒的抗癌物質， 它能減少咽喉、食管和胃腸等上皮組織的炎癥， 可以阻止致癌物質引起的細胞突變， 從而能抑制某些組織的癌前病變； 維生素C也叫抗壞血酸， 能夠阻止致癌物質亞硝胺的生成， 同時能抑制癌細胞的增殖 。
2、白蘿卜：白蘿卜味甘、辛、性涼， 入肺、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效主要用于腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等癥 。 蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅， 有助于增強機體的免疫功能， 提高抗病能力 。 白蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動， 增加食欲， 幫助消化 。 白蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。 白蘿卜含有木質素， 能提高巨噬細胞的活力， 吞噬癌細胞 。 此外， 蘿卜所含的多種酶， 能分解致癌的亞硝酸胺， 具有防癌作用 。 白蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅， 有助于增強機體的免疫功能， 提高抗病能力 。
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