紅蘿卜的做法大全紅燒蘿卜絲的做法( 二 ) _生活百科

4、紅燒白蘿卜這道菜經常食用可以增強人體的免疫功能，幫助消化，幫助營養物質的吸收。蘿卜里面含有豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。胡蘿卜中的芥子油能夠促進胃腸蠕動，增進食欲，幫助消化。胡蘿卜中的淀粉沒有分解食物中的淀粉脂肪，使之得到充分的吸收。蘿卜所含的多種酶能分解致癌的亞硝酸胺具有防癌作用，白蘿卜還有通氣功能，白蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內的廢物，促進身體的新陳代謝，所以經常食用紅燒蘿卜，對人體有非常好的作用，可以提高人體免疫力。