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燕窩放什么一起去燉好一點 燕窩燉什么吃( 二 )

小知識燕窩煮什么


燕窩放什么一起去燉好一點 燕窩燉什么吃

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燕窩怎么燉最好1、吃燕窩是人們很常見的一種滋補身體的方式 ， 燕窩中含有很豐富的蛋白質以及燕窩酸、碳水化合物和其他對人體有益的微量元素等等 ， 其可以有效的提高人體免疫力、增強人體體質以及滋陰補陽 ， 非常適合孕婦以及大病初愈者食用 。
2、注：木瓜也可以切丁或打成果汁后和燕窩一起隔水燉煮20分鐘后加入適量冰糖燉5分鐘即可 。 除了木瓜 ， 也可以按照各人喜好加入其它水果切丁 ， 如草莓、芒果、獼猴桃、雪梨、蘋果等 。
3、油膩、辛辣的食物：有窩友喜歡用雞湯、骨頭湯、鯽魚湯等來燉燕窩 ， 最好在燉前先把湯上的浮油撇干凈 ， 《隨園食單》中曾經說過這么一句話：“此物至清 ， 不可以油膩雜之;此物至文 ， 不可以武物串之”鯽魚湯燉燕窩雖然下奶 ， 但是切記燉煮要“以柔配柔 ， 以清配清” 。
4、荸薺 ， 又稱馬蹄 ， 之前在推薦給寶寶吃的食譜里有一款是馬蹄燉燕窩 ， 馬蹄可以清熱生津 ， 對肺熱引起的咳嗽有很好的緩解作用 ， 同時還可以滋養胃陰 ， 但是馬蹄消積食破氣 ， 不適合肺氣本來就不足的人;
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燕窩做法大全1、做法：將泡發好的燕窩放入燉盅中 ， 水位超出食材即可 ， 燉20-25分鐘左右 ， 燕窩出鍋 。 取一個干凈的杯子 ， 依次加入百香果—石蜂糖（或冰糖）—燕窩—黑枸杞 ， 一杯色香味俱全的“星空燕窩”就完成了！
2、做法：紅豆泡一夜 ， 加水大火燒開轉小火慢燉至熟透；西米放到沸水中煮到半透明 ， 關火悶半小時 ， 撈出用涼水沖一下 ， 再撈出 。 將燉好的燕窩、紅豆湯、西米放在一起 ， 加熱 ， 調入冰糖即可 。
3、做法：將銀耳用溫水泡發30分鐘-1小時 ， 將鮮百合、蓮子、銀耳一起燉煮后放入冰糖 。 將泡發好的燕窩放入干凈的燉盅中 ， 水位超出食材即可 ， 隔水慢燉20-25分鐘 。 將煮好的燕窩倒出 ， 與百合蓮子銀耳羹攪拌后便可食用 。
4、做法：將泡發好的燕窩放入燉盅中 ， 水位超出食材即可 ， 隔水慢燉20-25分鐘 ， 起鍋前十分鐘 ， 將鮮奶 ， 椰汁 ， 冰糖倒入 ， 出鍋后即可食用 。 （可根據口味添加西米 ， 成鮮奶椰汁西米露燕窩）
5、做法：將牛奶、核桃、適量的水一起放入攪拌機中、攪拌成漿 ， 放邊上待用；再將燕窩放入燉盅中 ， 水位超出食材即可 ， 燉20-25分鐘左右 ， 最后將燕窩與核桃露、冰糖水攪拌一起即可食用啦！
6、做法：將泡發好的燕窩放入燉盅中 ， 水位超出食材即可 ， 隔水慢燉20-25分鐘 。 把牛油果切開 ， 去核切小塊放入攪拌機里 ， 加少許牛奶和冰糖（沒過牛油果就行） 。 把燉好的燕窩和牛油果牛奶羹攪拌均勻便可食用 。

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