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冬瓜海帶瘦肉湯的功效與作用 吃冬瓜海帶湯有什么好處( 二 )

小知識


5、冬瓜和海帶都含有豐富的膳食纖維 ， 而這種物質具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用 ， 而且冬瓜中含有丙醇二酸 ， 這種物質可以幫助我們有效的進行減肥 ， 對于想要健康減肥的人是很好的食物 。
6、因為海帶是屬于海鮮食品 ， 海鮮食品容易造成對身體皮膚的刺激 ， 益過敏的患者則會受到更加嚴重的后果 ， 所以建議此類患者不要過多的吃海帶 ， 否則對患者的身體很不好 ， 容易造成不必要的痛苦
7、做法：冬瓜洗凈 ， 切塊 ， 海帶洗凈切片 ， 豬大骨洗去血水 ， 骨頭放入開水焯去血水 ， 海帶和骨頭放入高壓鍋 ， 放三片姜片 ， 蓋上蓋子 ， 大火冒氣之后 ， 小火燉30分鐘 ， 燉了30分鐘之后揭開鍋蓋 ， 放入冬瓜 ， 燉20分鐘 ， 放入適量食鹽 ， 雞精 ， 調味 ， 一道冬瓜海帶湯就做好了 。
8、做法：將鹽漬海帶沖洗浸泡兩三個小時 ， 去除鹽分和粘液 ， 將浸泡好的海帶切成小塊 ， 將冬瓜和豆腐全都切成塊備用 ， 鍋中加適量的油燒熱 ， 下入蔥花爆香 ， 加入半鍋清水 ， 下入海帶塊 ， 下入冬瓜塊 ， 加入雞精 ， 加入蠔油和醬油 ， 繼續燉煮20分鐘 ， 這時加入豆腐塊 ， 在繼續加熱十來分鐘 ， 快關火的時候加入鹽 ， 關火后淋上幾滴香油就好了 ， 出鍋裝盤就可以吃了 。
9、綜上所述 ， 冬瓜和海帶是可以一起吃的 ， 而且搭配起來還很美味 ， 一個口感綿密 ， 一個爽口 ， 想想都讓人口水直流了 ， 但是也要注意這兩種食物是有與之相克的食物的 ， 要多加注意一些 。

冬瓜海帶瘦肉湯的功效與作用 吃冬瓜海帶湯有什么好處

文章插圖

海帶冬瓜的功效與作用禁忌1、冬瓜和海帶都是兩種對人體滋補效果比較好的食物 ， 尤其是海帶 。 因為海帶作為一種海產品 ， 其中所含有的碘元素十分充足 ， 所以經常吃海帶可以補充身體所需礦物質 。 因此也有不少人會將冬瓜和海帶搭配在一起 ， 制作成冬瓜海帶湯 ， 而今天就讓我們一起來看一看冬瓜海帶湯的功效與作用 。
2、冬瓜海帶湯這道湯 ， 幾乎所有人都認識 ， 因為在夏季 ， 很多人都喜歡喝 ， 它可以清熱解毒、減肥瘦身、延緩衰老等等的作用 。 冬瓜具有清熱解毒的作用 ， 加快新陳代謝 ， 從而將體內的毒素及時的排出 。 所以對于減肥有一定的幫助 。 而海帶可以降壓降脂 ， 不用擔心高血壓之類的心血管疾病 ， 還能護發 ， 對于皮膚也要一定的保護作用 ， 增強皮膚抗氧化的能力 。 這道養生的湯品對于容易上火的人群來說是不錯的選擇 ， 清熱解毒去火氣 ， 而且也可以有消暑緩解煩躁情緒 ， 還有瘦身減肥的效果 ， 可以經常吃 。
3、冬瓜海帶湯的制作方法很簡單 ， 而且營養物質比較多 ， 比如說豐富的維生素和礦物質 ， 經常吃冬瓜可以有抗衰的作用 ， 對于預防上火的情況有一定的改善的作用 ， 而且可具有清熱解毒去火的功效 ， 經常吃有好處 。

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