木耳都是干貨，采摘的木耳必須加工后才能食用，多屬于黑木耳，木耳曬干后體積變小，我們可以泡了木耳后食用,那么干木耳發霉能吃嗎？干木耳發霉了還能吃嗎1、能吃的情況 在生活中如果經過儲存之后的木耳出現了發霉的情況的話，但是并不是太嚴重，還是可以繼續食用，那么可以將準備好的發霉的木耳直接置于清水中，浸泡一段時間之后再去烹制食用 。
2、不能吃的情況 食用木耳時候，如果在儲存的過程中出現了霉變的情況的話，就要考慮木耳的發霉的程度，如果比較嚴重的話就不要再繼續食用，在生活中處理發霉的木耳的時候發現木耳上的霉菌還是粘連的時候就不要再繼續食用，會造成身體健康出現一定的不利影響，所以在平時生活中食用木耳的時候需要注意 。
干木耳發霉了怎么處理在生活中儲存的已經曬干的木耳如果出現了受潮發霉的情況的話，就需要將其置于清水中浸泡一段時間，在浸泡的過程中要不斷的進行換水，浸泡的時間要長達六個小時左右，這樣可以將木耳上的霉菌去除的比較干凈，但是如果浸泡之后的木耳上的霉菌還是不能被完全的清除的話，且浸泡之后的清水出現了異味的情況的話，這種情況下的木耳就不要再繼續食用，會造成身體健康出現一定的不利影響 。
干木耳怎么保存比較好【干木耳發霉能吃嗎 干木耳發霉了怎么處理】 在平時生活中儲存已經曬干的木耳的時候，要記得將其直接置于比較干燥的地方進行儲存，儲存的過程中不要出現受潮的情況，而且在平時生活中發霉的木耳如果出現的發霉的情況的話，要記得將已經發霉的木耳置于清水中浸泡一段時間，將木耳的異味去除 。
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