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烤箱烤板栗方法 烤箱烤板栗的做法

生活百科

1、食材：板栗800克、花生油10克、糖水20克 。
2、板栗買回來后先放盆里將它外皮清洗干凈 ， 再裝起來控水 。記住 ， 水分一定要控干 ， 備用 。
【烤箱烤板栗方法 烤箱烤板栗的做法】3、這個步驟稍稍有些麻煩哈 ， 由于我家沒有鋒利的小刀 ， 我直接用菜刀 。每顆板栗上劃個十字架形狀 ， 外皮劃開就行 ， 不要嫌麻煩 ， 劃口了更容易烤熟 ， 放進烤箱也不用擔心會爆 。
4、將劃好口子的板栗用個稍大的碗或盆裝起來 ， 加點油進去 ， 大概10克 ， 具體多少看板栗的份量酌情添加或減少 ， 我直接用炒菜的花生油哈 ， 搖晃均勻即可 。
5、先把烤箱預熱一下 ， 再把板栗平鋪在托盤上 ， 大火、最高溫度 ， 烤大概10分鐘 。
6、取個小碗 ， 加入一小勺白糖 ， 用開水調勻 。
7、這時候取出來的板栗差不多都開口了 ， 用刷頭蘸糖水刷上去 ， 每顆板栗都盡量刷到 ， 刷均勻 ， 刷好糖水后再烤大概5、6分鐘好了 ， 新鮮的烤板栗出爐 。

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