關于荸薺粥的知識大家了解多少呢？下面讓小編來給具體的介紹一下，希望大家喜歡 。
荸薺粥的功效
功效：清熱養陰，生津止渴，消積化痰 。
適應癥：適用于熱病傷陰，津傷口渴，陰虛肺熱，咳嗽痰多，食積不消，血痢及崩漏下血等 。
粥義解說：荸薺，又名烏芋、馬蹄、地粟，為莎草科植物荸薺的球莖，產于我國南方 。【荸薺粥怎么做好吃 荸薺粥】
中醫認為，荸薺性味甘、寒，入肺、胃經，有清熱養陰，生津止渴，消積化痰之功，本品性味多汁，性寒清熱，對熱病傷陰，津傷口渴，肺燥咳嗽等，諸多效驗 。《本草綱目》言其"主血痢下血血崩" 。《本草再新》言其"清心降火，補肺涼肝，消食化痰，破積滯，利膿血" 。煮粥服食，養陰生津，潤肺化痰，對肺燥、肺陰虛咳嗽，咳嗽痰少而粘稠，胸痛等，甚效，若煮制時加點麥冬、梨汁、鮮藕汁等同用，其效更佳 。
注意事項：
1.本品甘寒，故脾胃虛寒及血虛者慎用;
2.本品生食易感染姜片蟲，故以熟食為宜 。若必須生食時，應充分浸泡后刷洗干凈，再以沸水燙過，削皮再吃為宜，這樣可避免感染姜片蟲 。
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