我們經常會看到大街小巷有人在賣田螺，田螺聞起來非常的香，吃起來的肉也非常的鮮美，那么田螺有什么營養和功效？田螺有什么營養和功效1.吃田螺可明目 因為田螺中富含大量的維生素A，常吃它，可有效緩解視力疲勞，并且還能夠防止患上夜盲癥 。
2.吃田螺可增強機體免疫力 因田螺中蛋白質的含量頗高，所以，常食田螺，可輔助人體提升免疫力，從而少生病 。
3.吃田螺可補血、補鐵 田螺中富含大量的鐵，所以，常吃它，對于缺鐵的人能夠起到很好的補鐵效果，尤其適合貧血的人食用 。
4.吃田螺可促進骨頭發育 人的一輩子都需要補充鈣質，而田螺中富含的鈣質正好可以補充人體所需的鈣元素，老年人常食田螺可預防骨質疏松、青年人吃田螺可促進骨骼發育，幼兒吃田螺可促進牙齒生長 。
田螺有什么食用禁忌1.田螺屬于寒性的食物，所以每次食用田螺不可過量，不然對身體會有一定傷害 。
2.田螺寒性很強，所以避免和寒性食物同食 。
3.在烹飪田螺時，一定要將其在沸水中煮至10分鐘，才能夠有效的殺死它里面的有害細菌!
什么人不能吃田螺【田螺有什么營養和功效 田螺有什么營養和功效與作用】 剛生完孩子的寶媽、感冒的人、脾胃寒涼的人、來大姨媽的女性都不能吃田螺 。
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