蘸肉醬怎么做蘸肉醬的做法 _生活百科

1、將瘦肉切成丁狀，小塊一些，但不要太小塊，大蒜和蔥頭切小片，備用。
2、在將平底鍋加熱后，倒入適量的油，要蓋住整個鍋底。
3、在油稍微冒煙時，將切好的大蒜和蔥頭倒入，翻炒。
4、將瘦肉丁倒入鍋中，繼續翻炒，想要肉的顏色更好看一些，可加入適量醬油。
5、在肉的顏色發生變化時，倒入配料包，反復翻炒，當感覺有些水分出現時。
【蘸肉醬怎么做蘸肉醬的做法】6、反復翻炒，如果感覺比較干，可再加入一些油，整個過程差不多半個小時就搞定了，可以用碗盛起來存放。