百合花不僅是一種非常好看的花朵了，更是有著非常不錯的藥用價值哦，百合花對于我們人體的許多疾病也是有著很不錯的輔助治療作用了，那么如何挑選高治療的百合花呢？下面我們來看看吧 。看形狀首先要看干百合的形狀，一般正常的干百合鱗莖是呈條狀的瓣，晶瑩透亮，粗纖維較少，而那種三角形粗纖維多的一般都不是正常的蘭州百合，很可能就是一些藥用百合了，這種百合味道是發苦的，所以我們平時服用最好不要買著這種 。
看色澤顏色非常重要，很多人都說百合要純白的好，但其實優質的干百合的顏色應該是乳黃色的，而并非純白的，因此干百合并不是越白越好，那種特別白的可能是被硫磺熏過的，那都是無良商家為了讓百合的顏色潔白漂亮且保存時間長，所以才做的手腳，這種被硫磺熏過百合不僅味道酸澀難吃，而且過多食用還會對身體造成傷害，因此挑選干百合的時候那種特別白的就不要購買了 。
聞味道隨機抓一點百合用鼻子稍微聞一聞，正常的干百合應該是有一股清香的甘甜的味道，而那種被硫磺熏過的干百合會有一股微微的酸味，有時候如果百合花放的時間久了，那么就會沒有香味了，所以如果我們發現百合花沒有香味，那么也不要購買哦 。
試濕度【百合怎么挑選好壞 干百合挑選技巧】 干百合一般都比較干燥，因為干燥之后比較容易儲存 。優質的干百合應該是清脆干燥不柔軟的那種，用手一掰就會斷，而劣質的干百合會感覺潮潮的，一掰有些軟，這種軟軟的一般都是噴了水的，很多無良商家為了讓水分占重量因此才會這樣做，這種濕度過高的干百合不僅影響百合的保存時間，而且更貴 。
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