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馬鞍山有哪些好吃的美食

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馬鞍山有哪些好吃的美食

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馬鞍山有哪些好吃的美食1.送灶粑粑是安徽合肥以南的幾個縣市 ， 其中就包含馬鞍山等地方的傳統小吃 。 在每年的臘月二十三為送灶節 ， 在當天晚上人們用米粉做成餅 ， 用豆干、肉、蔬菜和咸菜等為餡 ， 用素油煎出來大家一塊共同進食 ， 迎接小年和即將到來的新年 。
2.封扁魚是獨有的地方特產 ， 得名于其獨特的民間工藝 ， 保留鮮活鳊魚的完整體型 ， 在鳊魚腹腔內填封肥瘦適中的豬肉 ， 經傳統腌制、鹵泡制作而成 ， 其成品肉質細嫩、醇香味美 。
3.大肉面歷史悠久 ， 又稱205大肉面 ， 于上世紀90年代中期落戶于205國道當涂段 ， 客人主要是路上跑車人 ， 大肉面汁濃味醇、肥而不膩 ， 名聲漸漸傳開 ， 也因而得名“205大肉面”、“當涂大肉面” 。
馬鞍山有哪些好吃的美食1.當涂肥腸米線 ， 是安徽省馬鞍山市當涂縣的著名特色小吃 。 制作原料主要有米線、肥腸、香菜、蔥花、蒜泥、豆瓣醬、糖、鹽、雞精、黃豆芽、花生米、白芝麻等 。 白橋茶干 ， 是安徽省馬鞍山市和縣白橋鎮的著名特色小吃之一 。 白橋茶干制作原料主要有黃豆、丁香、八角、桂皮、甘草、白芷、冰糖、陳醬等 。
2.馬鞍山婦幼南門口有一家王記肉餅（生菜餅）味道不錯 ， 可以說是我在小馬吃的餅孑味道最好 。 那醬香味十足 。 餅子里面放雞蛋 ， 里脊肉 ， 生菜 ， 海帶絲 ， 豆皮 。 那味道才叫一個絕 。 沒吃過的到婦幼南門來品嘗一下王記里脊肉餅吧！
3.6元一份的鴨血粉絲滿滿的粉絲、鴨腸、鴨肝、鴨血和干子 。 鴨血入口即化 ， 沒有什么口澀感 。 粉絲很勁道非常潤滑 。 作為老馬鞍山人都挺好這一口 。 其味道非常鮮美 ， 回味悠長 。 鴨血營養價值豐富 ， 但高膽固醇血癥、高血壓和慣心病患者應少食;平素脾陽不振 ， 寒濕瀉痢之人忌食 。
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