為什么在家做菜做不出飯店的味道呢 在飯店點什么菜最考驗廚師?( 二 )


4.我們住處附近有一處大型的南北貨批發市場 , 那里的店鋪陳列著大量廚師專用的各種食品添加劑 , 我悄悄拍了一部分照片 , 發給身邊的朋友和親屬們看了 。 看過這些照片 , 大家就明白為什么外面飯店里做的菜特別好吃了 。 他們做菜放這些添加劑放得特別多 , 不說這些琳瑯滿目各色的添加劑 , 光看見廚師怎么做那肯定也就不敢吃了——誰敢在自己家里炒菜放這么多不必要的添加劑的啊?那不是害了自己的親人嗎?
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