4.首先 ， 將現磨黃米加入適量溫水 ， 攪拌均勻成顆粒狀 ， 備用 。 接著在已冒氣的籠屜中一層一層地撒入黃米面 ， 邊撒邊將生糕面搓成細粒狀 ， 撒完后蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘 ， 將蒸完后的糕面放在刷過油的塑料布上 ， 用搟面杖壓均勻 ， 直至面細膩后搓成條狀 后 ， 包入豆餡 ， 油炸至表面有均勻的小泡、色澤金黃、無沁油即可 。
【怎么炸油糕？ 糯米面炸糕怎么和面】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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