4.首先， 把韭菜洗干凈， 瀝干水分備用；然后在碗里打入雞蛋， 攪拌均勻， 打出小泡沫后起鍋放油 把雞蛋翻炒一下， 炒熟后盛出晾涼；接下來把韭菜切碎， 淋少許香油攪拌；最后把晾涼后的雞蛋倒入， 放入鹽、雞精、五香粉、香油、蠔油、姜粉， 攪拌均勻， 餡料就完成了， 這樣做出來的韭菜雞蛋餃子餡味道最好了 。
本文到此結束， 希望對大家有所幫助 。
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