3.總的來說 ， 寒冷地帶 ， 潮濕地帶可以適量多吃！就算喜歡吃 ， 大家也不要吃太辣的辣椒 ， 免得過個三五年后胃病了再來后悔！這是真事 ， 我們以前一起學廚師的朋友現在大多都不吃辣椒了 ， 當時喜歡吃辣椒的90%以上的有胃?。 颈救酥貞c萬州學的廚師】
4.一般在川菜 ， 我們添加辣味有兩種方式 ， 一是辣椒 ， 二是胡椒粉！胡椒粉的典型用法就是川湯【一道老式川菜】里面直接添加胡椒粉來增加它的辣味 ， 然后添加陳醋 ， 調出酸辣味型 ， 非常開胃！非常適合冬天！吃了后全身都暖洋洋的！
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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