4. 白菜用來做大鍋菜最好了， 北方地區紅白喜事都會做大鍋菜， 大鍋菜做法那個地區不一樣， 我見過我們附近村的， 每個村都不一樣， 有喜歡炒肉的時候用糖色， 有喜歡用干面醬的， 也有加高度數白酒的， 反正各有各的做法， 但是味道都很棒， 畢竟大鐵鍋露天燉出來的味道很好吃， 燒的都是大根木材， 還有我發現我們這做飯大鍋都離廁所很近， 但是味道沒有變臭臭
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