菠菜豬肝粥是餐桌上常會見到的一款粥類，味道鮮美，營養豐富，老少皆宜，下面就來和大家一起分享一下菠菜豬肝粥的做法 。食材主料：菠菜150克 。
【菠菜豬肝粥】 其他食材：豬肝100克，大米100克，精鹽1/3小匙，姜片，蔥花各適量 。
做法步驟1.將菠菜洗凈，去根切段，備用 。
2.將豬肝用清水洗凈，然后切片 。
3.大米淘洗干凈，先入鍋加水，煮成稀粥 。
4.放入菠菜和豬肝，少許蔥花，姜片，煮至豬肝熟即可 。
5.加適量食鹽調味 。
功效補血養肝，明目，助消化，止渴潤燥 。適宜于改善肝陰血不足所致的夜盲癥 。
成品圖
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