薏仁綠豆湯是一款非常適合夏季使用的甜品,具有清熱解暑的功效,讓人在酷暑也能享受到一股清甜 。食材主要食材::薏米100克、 綠豆250克 。
其他食材:白砂糖5克 。
做法步驟1.薏仁洗凈,放在清水中浸泡一小時撈出 。
2.把泡好的薏仁放入電鍋中,加入適量的水(蓋過薏仁),蒸至開關跳起取出 。
3.綠豆洗凈,浸水泡約一小時后,撈出倒入鍋中,加入10杯水,煮至綠豆裂開 。
4.放入薏仁一起煮,直到綠豆和薏仁全部熟爛 。
5.最后,入糖調味,煮勻就可以了 。
功效清熱解毒、利水滲濕、消暑除煩 。
成果圖【薏仁綠豆湯】
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