牡蠣生吃怎么吃( 二 )


4.烤生蠔的做法非常簡單,將蒜蓉、姜末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內,再直接烤熟的做法之一,一般情況下是上火烤,不過這次我們來試試用烤箱烤哦,這樣既保證了生蠔的鮮味,蒜蓉又能有效地去除蠔本身的腥味和臊味,實為不可多得的美味 。
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