湖南的白辣椒怎么做才好吃又簡單 白辣椒是怎么做出來的( 二 )


4.作為湖南人, 不管男女老少, 對辣椒都著情有獨鐘般的喜歡, 白辣椒, 是青辣椒加工出來的一種美食, 可以跟據個人喜好選擇不同品種的辣椒來做, 但有一點, 不管是什么品種的辣椒, 都必須是有點老但還沒變紅的青辣椒, 太嫩的青辣椒做出來的味道不好, 沒有白辣椒特有的那種香味 。
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