4.我們選用的是黃豆芽 ， 也可以用豆芽頭 。 首先把買回來的黃豆芽放入清水中 ， 再加6克食用鹽進去攪拌均勻后浸泡10分鐘 ， 鹽可以起到消毒殺菌的作用 ， 我們也不知道商家發豆芽有沒有加什么添加劑來促進發芽 ， 所以加點鹽來殺殺毒還是沒壞處的 。 浸泡好后用手輕輕地多攪動幾下 ， 這樣沒脫落干凈的豆芽皮就會剝落了 ， 然后將豆芽皮撈去不要 ， 最后將豆芽根部掐去不要 ， 再用清水沖洗幾遍就可以控水備用 。
【河粉怎么炒好吃？】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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