3..首先將買回來的精肉清洗干凈 , 改刀切成小片 , 再剁成肉泥 , 放入大碗內備用 。 ——(如果喜歡吃肥一點的 , 可以選擇五花肉 , 不愿意自己在家剁 , 可以讓賣肉的老板給用絞肉機絞碎 , 注意一定讓他給絞兩遍 。 )
4.其實汆丸子 , 最重要的并不是“煮”這個步驟 , 而是調制肉餡 。 只要肉餡調好了 , 怎么煮都好吃的 , 也不會有異味 。 汆丸子的3個要點 , 今天就來教給大家 , 學會之后可以試著在家做做看 , 馬上就是國慶節了 , 在家做大餐的話 , 少不了這道清淡的丸子湯 。
本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。
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