開鍋豆腐怎么做竅門「開鍋豆腐如何做」( 二 )


【開鍋豆腐怎么做竅門「開鍋豆腐如何做」】4.鍋內燒油, 油燒熱以后把番茄丁放入鍋中, 加入一勺食鹽方便炒出番茄汁, 番茄炒軟、炒碎以后, 加入適量的清水, 倒入豆腐、肉絲、蝦米、紫菜, 加入胡椒粉2克, 食鹽2克, 一點生抽, 湯汁燒開以后把上面的浮沫打干凈, 再燉2分鐘, 把番茄的營養燉出來, 這樣湯汁會更加鮮味 。
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