4.第二步：我們用水把豬肉洗凈 ， 切成薄片 ， 把蒜苗洗凈切成小段 ， 把大蒜去皮切成蒜片 ， 把姜洗凈切成姜片 ， 然后我們把它們分別放入碗中備用 。 接下來起鍋燒油 ， 鍋熱后 ， 我們可以把油倒進鍋里 ， 當油溫達到五成熱時 ， 我們把姜和大蒜倒入鍋中進行爆香 ， 等到香味出來時 ， 我們可以把肉倒進鍋里 ， 翻炒一段時間后 ， 加入一些料酒 ， 可以有效去除腥味 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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