冬至是一個非常重要的節氣，但每年冬至的時間都不太一樣，有時候21號，有時候是22號，這是為什么呢？又是為什么到了冬至的時候需要吃羊肉呢？想知道就一起來看看吧 。冬至為什么有時候21號有時候22號太陽直射南回歸線的日子被稱為是冬至，按公歷，冬至交節是在每年的12月21-23日，像在平年，冬至的日期都為12月22日，但如果是閏年，由于比平年多一天，所以閏年的冬至日期都在12月21日 。因此冬至的具體時間要根據當年的年份來定，冬至這天陽光對北半球最為傾斜，太陽高度角最小，是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天 。
為什么冬至要吃羊肉冬至吃羊肉早在漢高祖劉邦時就已盛行，相傳冬至這天劉邦食用了大臣煮的羊肉，覺得味道十分鮮美，贊不絕口，從此之后就在民間形成了冬至吃羊肉的習俗 。羊肉具有很好的滋補效果，冬至時天氣非常冷，適當吃一點羊肉能起到溫中祛寒、溫補氣血、健脾開胃的功效 。
冬至為什么要吃餃子為了紀念醫圣張仲景 。
相傳，張仲景辭官還鄉之后，到了冬天發現老百姓們饑寒交迫，很多人手腳生瘡、耳朵凍爛，見此情形便讓人搭起棚子、擺鍋，并將羊肉和藥材剁碎，然后用面皮包成耳朵形狀的“嬌耳”，做成祛寒嬌耳湯給老百姓吃 。后來人們為了紀念張仲景，也開始自己學著“嬌耳”樣子包，也就是現在的餃子，所以就有了冬至吃餃子的習俗 。現在民間都還有俗語稱“冬至不端餃子碗、凍掉耳朵沒人管”的俗語 。
冬至是最冷的一天嗎不是 。
【冬至為什么有時候21號有時候22號 為什么冬至要吃羊肉】 冬至雖然是北半球白晝時間最短的一天，但并不是氣溫最低的一天，因為地球降溫也需要一個緩沖過程，雖然冬至這天北半球所得到的熱量最少，但其原本還有一定的熱量，所以還不是最冷 。但過了冬至之后北半球的熱量散發越來越多，因此氣溫就會慢慢下降，北半球最冷的時候一般在冬至后半個月到一個月左右 。
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