不放雞蛋的麻花怎么做,如何做雞蛋麻花( 二 )


【不放雞蛋的麻花怎么做,如何做雞蛋麻花】4.至于小麻花所用的原料 , 都是常見的 , 購買小蘇打 , 尋常超市就可以 , 不過要記得買標明“食用”字樣的 , 至于面粉 , 跟包子、油條一樣 , 最好用中筋面粉 , 因為低筋面粉和高筋面粉是西式糕點中常用的 , 不適合用來制作傳統小麻花 , 尤其是低筋面粉 , 筋性不夠 , 搓不成麻花 , 所以直接去超市買普通的面粉即可 。
本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。

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