朋友之前說等過段時間山楂成熟上市后就做些山楂干泡水喝，可是這新鮮的山楂一般要到什么時候才會上市呢？新鮮山楂什么時候上市9-10月上市 。
山楂的花期通常在5-6月，到9-10月果實成熟，且山楂一般以果實著色、果個變肥圓、果點度明顯、果柄易摘取為成熟的標志，當然山楂采收期除了根據果實成熟度確定外，還要根據當地的氣候條件，在寒冷地區的山楂生長期短一些，受霜凍限制山楂應早采收，而在溫暖地區山楂生長期長，可按果實成熟度采收 。
新鮮山楂一天吃幾顆好3-4顆即可 。
新鮮山楂是中國特有的藥果兼用樹種，有平衡血脂血壓、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化瘀的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等癥有很好的療效 。
然而雖然山楂對人體十分有益，但也不宜過多食用，因為其中酸性物質較多，食用過多不僅牙齒酸軟，還可能會因為胃酸分泌過甚刺激胃壁引起胃痛、反酸等腸胃不適現象，因此一般建議新鮮山楂一天吃3-4顆就可以了 。
山楂怎么挑選好的看外觀 優質的山楂外形規則完整，表面整潔無損傷，有一定的光澤度，個頭挑選方面，大的山楂吃起來非常酸占分量，太小沒有多少果肉，建議選擇大小適中的山楂 。
看顏色 如果山楂表面顏色是深紅色的，說明放置的時間過長不建議購買，而顏色過淺則有未完全成熟的風險，一般來說顏色亮紅是比較值得挑選的 。
捏軟硬 用手捏一捏山楂的軟硬，如果山楂捏起來很軟，表明采摘時間過長買回來后放不久，另外注意山楂表面有很多果點，果點密而粗糙的山楂味道偏酸，而果點小而光滑的山楂會甜一些 。
新鮮山楂怎么曬山楂干如果想山楂能存放得更久，同時方便泡水攜帶食用的話，可以曬成山楂干，做法如下：
1、先將新鮮山楂用清水中洗干凈，然后瀝干表面水分，去掉果梗，用刀挖掉山楂底部 。
2、再用刀將山楂從中間橫向切開去籽，把山楂片放在干凈的竹簸箕或竹席上攤開 。
【新鮮山楂什么時候上市 山楂怎么挑選好的】 3、然后放置在陽光下曬干即可，通常晾曬1周左右，等山楂干質地變硬就完成了 。
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