4.首先將酵母放在35度的溫水中攪拌均勻 ， 這樣可以把酵母提前激活 ， 再放入面粉中就可以快速起到發面的作用 。 酵母和面粉的比例為100:1 ， 也就是500克面粉中需要加入5克的酵母 ， 待酵母被激活 ， 水中充滿豐富的氣泡 ， 就可以用了 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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