聽到有人說蝦和橘子一起吃會中毒，那么假設一起吃了之后要怎么解毒呢？吃了蝦和橘子怎么解毒首先要明白，蝦和橘子一起吃，并不會產生砒霜中毒的情況，也不存在如何解毒這個問題 。
網傳蝦蟹類的海鮮中含有砷，會和橘子等水果中的維生素C反應，生成砒霜而導致人體中毒 。事實上，在2018年的央視315晚會上，已經對這個說法進行了辟謠 。
中國農業大學食品科學和營養工程學院副教授范志紅表示，海鮮和富含VC的食物同食并不會將有機砷并未轉化為有毒的無機砷（砒霜），不會讓人中毒，無論從模擬實驗還是真實的人體實驗，都證明了這一點 。
注意： 雖然說兩種食物一起吃不會產生砒霜，但是也不建議大量同食，因為橘子中含有豐富的果酸等酸性物質，和富含蛋白質的蝦一起吃，容易生成不溶于水的絡合物，降低蝦的營養，還可能會引起腹痛、腹脹等消化不良癥狀 。
如果在出現消化不良的癥狀，建議多喝一些熱水，然后用手按摩一下腹部，飯后散散步，來幫助消化 。
吃了蝦和橘子能喝可樂嗎最好不要 。
可樂是碳酸飲料，里面還有的酸性物質會和鈣質反應生成鈣質沉淀、降低鈣質的吸收，影響正常消化，而蝦屬于鈣質比較豐富的食物，因此并不建議同食 。
蝦和2種食物不能一起吃1.水果、果汁：會易致腹脹 蝦中含有豐富的蛋白質，而水果、果汁中都含有果酸等酸性物質，二者一起吃容易生成不溶于水的絡合物，降低營養，還可能會導致腹痛腹脹 。
2.濃茶：會不利消化 濃茶中含有豐富的鞣酸，鞣酸同樣會和蛋白質反應生成結構更為緊密的蛋白質沉淀，不利于消化 。
其他富含鞣酸的食物也不建議和蝦一起吃，比如柿子、酸棗、葡萄、山楂等 。
吃橘子的禁忌有哪些1.禁忌人群 橘子中含有酸性物質，且糖分較高因為胃炎、口腔潰瘍、糖尿病等人群不宜食用 。
2.禁忌搭配【吃了蝦和橘子怎么解毒 吃了蝦和橘子能喝可樂嗎】 橘子中的酸性成分較高，不建議和高蛋白質、高鈣的食物大量同食 。
相關經驗推薦
- 多吃橘子有什么好處 吃橘子的壞處有哪些
- 家常燉豬蹄怎么做好吃又簡單「豬蹄怎么燉才好吃？」
- 芋頭怎么做最好吃「芋頭,怎么做好吃」
- 鮮海參怎樣處理才能吃「新鮮海參如何吃」
- 奄仔蟹的做法竅門「蟹籽怎么做好吃」
- 皮皮蝦醬的做法「小蝦皮醬做法」
- 小雞腿兒怎么做好吃竅門「小雞腿怎么樣做好吃？」
- 減肥期間可以吃蝦嗎 減肥期間可以吃蝦嗎晚上
- 基圍蝦的功效與作用及禁忌 蝦的功效與作用及禁忌
- 手被蝦刺傷后腫脹咋辦 手被海蝦刺傷后腫脹咋辦