藍莓干怎么制成,自制藍莓干怎么做( 二 )


【藍莓干怎么制成,自制藍莓干怎么做】4.將發酵好的面團取出到面板上 , 輕輕的搟開卷起數次 , 壓出氣泡后滾圓 , 靜置醒面10分鐘 。 醒好后將面團均分成同等量的小面劑子 , 并逐個搟開卷起成小面卷 , 再醒面10分鐘后將小面卷按扁搟成長形薄片 , 將面片卷起成長形面包坯 , 依次放入模具中做二次發酵 。 放在溫暖的地方 , 冬天可以放烤箱里 , 35度 , 讓面包坯慢慢的發滿模具 , 然后放入預熱好的烤箱中 , 150度 , 25分鐘烤焙至表面微黃即可 。
本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。

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