鮑魚撈飯正確的做法鮑魚撈飯正確的做法圖片 _生活百科

1、食材：鮑魚適量、米飯適量、青菜適量、鮑汁適量、蔥適量、姜適量、白胡椒粉適量、料酒適量、鹽適量、耗油適量、生抽適量、白糖適量、淀粉適量。
2、蔥切小段，生姜切片，勺子挖出鮑魚撕掉內臟。【鮑魚撈飯正確的做法鮑魚撈飯正確的做法圖片】
3、洗凈后，打上花刀，加白胡椒粉、料酒、鹽、倒入鮑汁腌制。
4、水開后下青菜。
5、米飯倒扣，放入處理好的青菜。
6、鍋中下蔥段翻炒，微黃后加水、耗油、鮑汁、生抽、鹽和白糖，下鮑魚。
7、煮熟后，挑出蔥姜，湯汁加水淀粉勾芡。
8、調好的汁淋在米飯上，美味的鮑魚撈飯就做好了。