刺梨的功效與作用泡酒刺梨的功效與作用( 二 ) _刺梨的功效與作用及食用方法

刺梨的食用方法生吃刺梨是一種可以生吃的果實，夏季成熟是刺梨果呈金黃色，果肉豐厚，味道酸甜，是一種不可多得的美味。
泡酒干制的刺梨可以拿來泡酒，刺梨和酒的量也沒用嚴格的限定，刺梨多則酒甜，刺梨少時則酒濃，個人喜歡甜的刺梨酒，好喝不過容易醉，需限量飲用。
泡茶干制的刺梨果實還能拿來泡茶，取3到4個干制刺梨果實加入100ml左右的開水泡出來的茶香而且酸甜適中，營養價值高的還屬于溫水炮制的刺梨茶，維生素C的含量高很多，不過香味就不如開水炮制的濃。