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南瓜羊肉可以同吃嗎 南瓜和蝦能同吃嗎

生活百科飲食指南

每100克南瓜中含瓜氨酸20.9毫克,以及精氨酸、天門冬酸、葫蘆巴堿、腺嘌呤、維生素、脂肪、糖分等 。南瓜子含瓜子氨酸,其脂肪油約40%,其他尚有尿素分解酶等 。南瓜羊肉可以同吃嗎【南瓜羊肉可以同吃嗎 南瓜和蝦能同吃嗎】 南瓜與羊肉不宜同食 。《本草綱目》記載:”南瓜不可與羊肉同食,令人氣壅 。”因為南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補同食，令人腸胃氣壅 。
南瓜和蝦能同吃嗎南瓜與蝦不宜同食 。同食會起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒 。
吃南瓜有什么好處南瓜能降低血糖,對糖尿病有較好療效,并對高血壓及肝臟的一些病變有預防和治療作用;南瓜所含的甘露醇又有通大便的作用,可減少糞便中的毒素對人體的危害，防止結腸癌的發生，故被稱為"防癌食物” 。南瓜中胡蘿卜素含量較高，它是維生素A的前體，被人體攝取后，很快轉化成維生素A而被吸收利用,對保護視力具有重要作用 。它還含有一種"鈷”的成分，食用后有補血作用 。南瓜子除驅蛔蟲、蟯蟲外,還有殺滅血吸蟲幼蟲的作用 。
南瓜可以和水果一起吃嗎南瓜與富含維生素C的食物不宜同食 。
由于南瓜含維生素C分解酶,所以不宜同富含維生素C的蔬菜、水果同食 。維生素C耐熱,南瓜煮熟后此酶即被破壞 。所以南瓜宜煮食，不宜炒食,更不宜與番茄、辣椒等同炒 。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、菜花等 。

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