紫砂壺能用火燒嗎 紫砂壺可以用火燒嗎

【紫砂壺能用火燒嗎 紫砂壺可以用火燒嗎】
紫砂壺不可以用火燒,直接在火上燒煮,會將其燒裂 。當將紫砂壺置于明火上時,壺底受熱而膨脹,壺身等部位因熱量還未傳遞到并未發生膨脹,因此膨脹與未膨脹的地方就會發生熱應力,熱脹冷縮、受熱不均衡就會導致壺體裂開 。紫砂非瓷非陶,制壺過程實際是將搗碎的礦石顆粒重新物理排列,燒制后具有雙氣孔特征,配合合適不同茶類的壺型使之成為茶具之王 。

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